红烧牛肉手擀面

红烧牛肉手擀面的做法
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红烧牛肉手擀面的做法说明

自己做的手擀面比外面的面要劲道,加上红烧牛肉,美味无比

红烧牛肉手擀面的食材和调料

小麦粉(我用得饺子粉160g
70g
鸡蛋1个

红烧牛肉手擀面的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第1步

    按比例将面粉和水加入,打一个鸡蛋,放少许盐,和面并揉成面团

  2. 第2步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第2步

    和好后,放在盆子里,蒙上保鲜膜,醒20分钟

  3. 第3步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第3步

    醒好的面拿出来,撒点面粉,继续揉成面团,然后切成几小块

  4. 第4步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第4步

    将其中一块用擀面杖擀成薄片

  5. 第5步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第5步

    将薄片折叠起来

  6. 第6步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第6步

    切 开 it out!

  7. 第7步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第7步

    切好的面

  8. 第8步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第8步

    边撒面粉边把面抓开,手擀面就好了

  9. 第9步.红烧牛肉手擀面的做法步骤 第9步

    烧水煮面,然后加上现成的红烧牛肉,红烧牛肉手擀面就搞定了

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