杂烩时蔬

杂烩时蔬的做法
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杂烩时蔬的做法说明

不想下楼的日子 冰箱里刚好有 西葫芦 洋葱 大头菜 干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~!什么蔬菜不重要 重要的是一定要有洋葱

杂烩时蔬的食材和调料

西葫芦一个
大头菜半个
一个
花生适量
酱油

杂烩时蔬的做法步骤

  1. 第1步.

    时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可

  2. 第2步.

    热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味

  3. 第3步.

    大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味

  4. 第4步.

    大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制

  5. 第5步.

    3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味

小贴士

换成别的时蔬也可以 冰箱里有什么放什么就行 不过注意顺序不要把绿色蔬菜煮黄了就好 洋葱是一定的 这样才会有甜味呀~

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