威武螃蟹和花花

威武螃蟹和花花的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮蒸熟后晾凉一下放入糖和酵母，拌匀；

2. 第2步.

   南瓜泥里加入面粉和奶粉，把粉类揉搓成一个光滑的面团；

3. 第3步.

   面团覆上放到刚才蒸南瓜的锅里，盖上盖静置40分钟左右发到2倍大；

4. 第4步.

   砧板上撒些面粉，面团排气后分割成等大的几分；取一份擀成椭圆形，另取一份再等分成四个小份，每份搓成长条装排列在椭圆的中间，椭圆两头折叠盖在长条上，翻转，螃蟹大脚各剪一刀。剩下的面团重复，也可以做其他形状的动物或花朵。花朵是把六块如饺子皮的南瓜皮以此叠放然后卷起来，中间切一刀就好了。

5. 第5步.

   冷水上锅蒸，大火后转中火大概十几分钟就好。

6. 第6步.

   成品图

7. 第7步.

   成品图

8. 第8步.

   成品图