【四季】缤纷蔬果

【四季】缤纷蔬果的做法
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【四季】缤纷蔬果的做法说明

四季菜品,取之蔬果,以油炸之,色鲜艳而不俗,味甘美而不涸。

【四季】缤纷蔬果的食材和调料

面粉4~5勺
鸡蛋1颗
植物油1小碗
青椒1只
1/4颗
随意
两小勺
所喜欢的蔬果随意

【四季】缤纷蔬果的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒、洋葱切成小块,拌上大葱,以盐浸渍,勿加水

  2. 第2步.

    面粉和少许水,将鸡蛋打开拌入,搅拌之

  3. 第3步.

    将1、2步骤的材料混合,可加入少量调味粉

  4. 第4步.

    将植物油倒入锅中,大火等15秒后混合物抄进锅中,5秒后换小火,之后等锅中面粉熟透换大火炒,炒至图中样式熄火,盛入盘中,菜品即成

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