凉拌荞麦面

凉拌荞麦面的做法
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凉拌荞麦面的做法说明

虽然是日式的面条,却用的是地道的中式做法,味道还是很赞的嘛,嘿嘿!

凉拌荞麦面的食材和调料

辣椒
荞麦面
芝麻
日式酱油

凉拌荞麦面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中的水烧热后,下入荞麦面,煮5-6分钟

  2. 第2步.

    捞出面条,用凉水冲1分钟,然后沥干放入盘中

  3. 第3步.

    加入少许盐,适量日式酱油,醋(可以多放点),白砂糖以及大量蒜蓉,拌匀

  4. 第4步.

    然后根据口味,放入干辣椒片,葱花,以及白芝麻点缀。

  5. 第5步.

    觉得还不够香的话,还可以加入少许香油,然后就大功告成啦!

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