蟹醋

蟹醋的做法步骤

1. 第1步.

   把葱切细，放在碗底，撒一层细盐

2. 第2步.

   把蒜切成丁，放在葱上

3. 第3步.

   把姜切成细丝，放在蒜上，撒一层细盐（少许），再撒一层糖（可适当多一些）

4. 第4步.

   把油烧热（冒烟），倒入调料中

5. 第5步.

   以2：1的比例加入酱油和醋