清炒土豆丝 （懒人版！！）

清炒土豆丝 （懒人版！！）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成丝

2. 第2步.

   把土豆丝浸泡在清水里，用手搅动，半分钟左右捞出，为了冲走一些淀粉

3. 第3步.

   油烧热，大火炒，炒至半熟时加少量盐

4. 第4步.

   继续翻炒，基本炒熟时加生抽，料酒，再关小火加盖焖一会儿即可