無添加 蜂蜜柚子柳丁果醬

無添加 蜂蜜柚子柳丁果醬的做法
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無添加 蜂蜜柚子柳丁果醬的食材和调料

葡萄柚一颗
柳丁一颗
柠檬半颗
白砂
蜂蜜

無添加 蜂蜜柚子柳丁果醬的做法步骤

  1. 第1步.

    用盐将三种水果的外皮洗净

  2. 第2步.

    将葡萄柚和柳丁的皮用剥皮器刮成细条状(越细吃起来的口感越好)

  3. 第3步.

    把剥好的皮放入滚盐水中焯一下水,盛出装小碗

  4. 第4步.

    把葡萄柚和柳丁的果肉剥出,入锅加水煮沸

  5. 第5步.

    转小火,根据个人口味慢慢加入砂糖,直至果酱转稠

  6. 第6步.

    加入事先准备好的果皮再熬一会,出锅

  7. 第7步.

    冷却后加入蜂蜜和柠檬汁搅拌,装入干净的瓶子中,密封保存

小贴士

在制作过程中,每个步骤都要擦干水果和容器上的水,这样果酱可以保存更久的时间

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