芒果布丁

芒果布丁的做法
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芒果布丁的做法说明

第一次做芒果布丁~~成功了一部分也失败了一部分!!这个步骤超级详细的,给大家参考

芒果布丁的食材和调料

纯牛奶200g
动物性淡奶油150g
芒果三个
白砂50g
吉利丁30g

芒果布丁的做法步骤

  1. 第1步.芒果布丁的做法步骤 第1步

    布丁是很多吃货姑娘的最爱~今天馋懒少女第一次尝试做酸奶芒果布丁,经过本人实践,非常简单易学!先来说一下食材:纯牛奶200g,动物性淡奶油150g,芒果500g,白砂糖50g,模具若干,吉利丁30g左右~工具:碗,电动打蛋器。PS:吉利丁片要放入冰水中

  2. 第2步.芒果布丁的做法步骤 第2步

    芒果切好,留一部分装饰

  3. 第3步.芒果布丁的做法步骤 第3步

    芒果打泥,借助工具

  4. 第4步.芒果布丁的做法步骤 第4步

    最后成为这样

  5. 第5步.芒果布丁的做法步骤 第5步

    在牛奶中加入淡奶油

  6. 第6步.芒果布丁的做法步骤 第6步

    隔水加热

  7. 第7步.芒果布丁的做法步骤 第7步

    加入白砂糖直到融化

  8. 第8步.芒果布丁的做法步骤 第8步

    将吉利丁从冰水中捞出~~然后加入牛奶中

  9. 第9步.芒果布丁的做法步骤 第9步

    将芒果泥倒入牛奶

  10. 第10步.芒果布丁的做法步骤 第10步

    过滤!!!留下最好的芒果水

  11. 第11步.芒果布丁的做法步骤 第11步

    过程很艰难,但是不要放弃!!可以用小勺子捞出芒果

  12. 第12步.芒果布丁的做法步骤 第12步

    最后芒果水做好了~还有一小杯无法过滤的芒果泥

  13. 第13步.芒果布丁的做法步骤 第13步

    装入模具~没有模具的同学可以买华西酸奶,然后用那种玻璃瓶子洗干净作为模具

  14. 第14步.芒果布丁的做法步骤 第14步

    没有过滤的芒果泥加入炼乳。酸奶~味道非常美味

  15. 第15步.芒果布丁的做法步骤 第15步

    如果不做布丁~也可以加入酸奶做成果奶~可以取一部分不加入吉利丁

  16. 第16步.芒果布丁的做法步骤 第16步

    布丁就要放入冰箱啦~~然后中间可以用牙签检验~~牙签不倒后说明就做好了~~新手不一定会成功啦,不能成功的也可以发挥成笑脸嘛~~~

小贴士

吉利丁要多加,尤其是布丁里面有水果的话~不然很不容易成型的

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