炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   1. 猪里脊肉切一厘米厚的宽大薄片，切好后用刀背两面拍松，两面均匀涂抹上适量盐、蒜泥和胡椒粉腌制30分钟。

2. 第2步.

   将腌制好的里脊肉均匀的沾上生粉，然后裹上蛋液，再将面包糠两面压实

3. 第3步.

   放入油锅炸制两面金黄至熟即可