在蛋糕中，我自己认为这种玛芬蛋糕最容易做了，做法简单，耗时短，成功率还极高，虽然没有戚风蛋糕喧软，还口感也还可以。
对初涉烘焙这条河的人来说，开始时选择这样的蛋糕来做，不容易失败，对自己之后的烘焙之路会是很好的鼓励哦。
这款小蛋糕因为黄油含量高，再加上加了蜜豆，口感很细腻，很好吃。
黄油室温软化，加入白糖打发，打至颜色发白，体积膨大。
分三次加入打散的蛋液，每一次都让黄油与蛋液充分融合后再加下一次。
加入牛奶。
柠檬挤汁，加入柠檬汁。
加入过筛的低粉和泡打粉。
从底部往上搅拌均匀至无干面粉。
加入蜜豆，略为搅拌均匀。
加入蜜豆，略为搅拌均匀。
烤箱预热180度，上下火，30分钟左右即可。
温馨小提示：
1、加入牛奶和柠檬汁时不需要搅拌，直接加入低粉时再搅拌。
2、搅拌的时候，要从底部往上翻拌，不能划圈，以免起筋。