凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   将泡发6-7个小时后的春耳洗干净后，切成小块备用

2. 第2步.

   把4瓣大蒜切成蒜末备用

3. 第3步.

   再切些许葱末备用

4. 第4步.

   大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出

5. 第5步.

   用清水冷却后沥干水分

6. 第6步.

   加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）

7. 第7步.

   装盘后撒上一点葱末，然后倒入15毫升榛子油即可食用

8. 第8步.

   本菜特点：木耳清脆爽口，伴随着淡淡的榛子油坚果香味，好吃又健康^_^