番茄意面,其实很简单,但是总觉得自己做得不够正宗。这一次,用猪肉馅儿代替了牛肉馅儿,还是不正宗。八月份,找个纪念日,去个正宗的意大利馆子吃一次去!哼哼!
锅中烧水,将通心粉煮熟,放在冷水中备用
西红柿去皮切细粒,洋葱切粒备用
肉馅加上白兰地和黑胡椒粉拌匀
平底锅烧热,加入黄油融化,倒入洋葱碎翻炒至出香味
将西红柿丁放入锅中翻炒
加入肉馅儿翻炒至变色
加入番茄酱和番茄沙司,如果没有汤汁了,可以加一点煮面的水来熬煮酱汁
将煮熟的通心粉倒入酱汁中翻炒,撒盐调味即可