番茄美味营养，在炎炎夏天不仅可以增进食欲，还有美白防晒的效果，适合任何做法。我家里的人最喜欢就是喝番茄做的汤了，今天就跟大家分享一下做法，分量是四人份。
首先把番茄切粒，玉米刨碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋打散
讲锅烧热，倒入番茄，翻炒至番茄出水或融烂状
加入五碗水，盖上锅盖，大火滚五分钟
加入玉米碎，中火滚5分钟
加入肉末，继续滚2分钟
最后加入鸡蛋，搞散，滚1分钟，加入适量的盐就可以了。
1.盐可以在炒番茄的时候加，经多次试验，发现味道更佳鲜美
2.刨玉米用平常刨丝的用具就可以了，玉米是正个汤鲜甜的关键！
3.整个汤里面没有加油，又包含了番茄，玉米，鸡蛋，营养丰富，健康！！