每次煎东西都会被油崩到，因此对红烧鸡翅等菜制作过程深恶痛绝。用纸巾吸水都还是无可奈何又想吃糖醋排骨的懒人想出这种做法，应该可以以此类推举一反六肆意妄为......调汁的方法是参照”懒人版糖醋排骨”里1234的调汁方法，即1份料酒2份酱油3份醋4份糖，非常好用，不学都会。喜欢辣还可以加辣椒。基本就是老蒙古炖肉风。我加水也比较多，汤熬得慢。基本就是瞎琢磨的一个菜，真的不能更懒了啊！！！
烧水，水开炒排骨。
换水，下葱段、姜、大料烧开，下排骨，水没过排骨。
调汁：1份料酒2份酱油3份醋4糖，水开加汤中。喜欢辣的还可加辣椒丝。
大火烧，汤收得露出排骨时，加水淀粉，继续大火烧。经常搅。
汤快烧干时关火出锅。
