你是怎么处理剩米饭呢？是不是做成了蛋炒饭？ 俺今天把剩米饭做成了鸡蛋米饭饼，哈哈，剩米饭巧利用哦，也算一款快手早餐吧。 非常省事，做法也超简单。口感香脆可口，颜色金黄，让人一看就很有食欲哈。
把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀。
把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀。
加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可。
吃时切小块即可。
如果喜欢甜味的，可以不加盐和韭菜，改为放白糖。
