Pizza饼底

Pizza饼底的做法步骤

1. 第1步.

   所有干性材料混合。放置10分钟。

2. 第2步.

   酵母与少许温水混合至起泡。

3. 第3步.

   加入湿性材料。

4. 第4步.

   揉成光滑面团，可以不到扩展阶段。

5. 第5步.

   冰箱隔夜发酵或室温发酵至两倍大。

6. 第6步.

   整形。可用pizza盘或者直接擀成方形或圆形，放在烤盘里。

7. 第7步.

   松弛半小时。