声明:图片是从百科上下载的,但是和我做出来的一样。这个鸡蛋茶是咸的(不是甜的)。使用土鸡蛋颜色会比较好。
烧水(沸水才能冲开鸡蛋)。
(在你要喝鸡蛋茶的碗里)将鸡蛋打散,加香油,盐,鸡精。根据个人口味加胡椒。
将沸水沿碗边一周倒入。
如果想要图片上浮着香油的效果,或者想再香一点,这时再加一点香油。