冷吃兔

冷吃兔的做法
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冷吃兔的食材和调料

兔子肉
料酒
酱油
辣椒(越辣越好)
八角
桂皮
花椒

冷吃兔的做法步骤

  1. 第1步.冷吃兔的做法步骤 第1步

    将兔子和盐(一半),料酒腌制

  2. 第2步.

    油烧辣,放姜蒜葱爆炒

  3. 第3步.冷吃兔的做法步骤 第3步

    放入兔子,一直炒

  4. 第4步.冷吃兔的做法步骤 第4步

    等兔子炒的较干,放入其他作料一起炒,最后加盐和酱油,醋

小贴士

兔子腌制后会脱出水分,最好下锅前再沥一哈
干辣椒一定要买狠辣的,买不到可以放点青椒

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