冰镇秋葵

冰镇秋葵的做法
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冰镇秋葵的做法说明

大爱秋葵~~继上次的红秋葵之后买到了常见的黄秋葵~~真爱依旧~~秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,特别适合有胃病的小火伴们~能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜~
今天这个做法又是典型的大热天里懒人菜^___^

冰镇秋葵的食材和调料

秋葵
生抽
芥末

冰镇秋葵的做法步骤

  1. 第1步.冰镇秋葵的做法步骤 第1步

    秋葵洗净

  2. 第2步.冰镇秋葵的做法步骤 第2步

    沸水烫熟,2-3分钟即可

  3. 第3步.

    捞出放冰水里,放凉后沥干水份放入冰箱,或者撒上冰块

  4. 第4步.

    配上蘸料开动~蘸料:生抽(个人比较喜欢“头道鲜”)+wasabi~~~

小贴士

秋葵的挑选。基本上来说秋葵越小越嫩,长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度为好。

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