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抹茶红豆吐司
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小巫食堂
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抹茶红豆吐司的食材和调料
高粉:250G
酵母:3G
糖
:38G
盐:5G
蛋液:25G
牛奶
:115G
黄油
:25G
抹茶红豆吐司的做法步骤
第1步.
干性材料+半高粉+蛋液牛奶混合均匀
第2步.
入另一半高粉+黄油
第3步.
揉至完全阶段 发酵40分钟左右
第4步.
排气,醒发15分
第5步.
将面团擀成长方形 裹入红豆粒
第6步.
入模二次发酵至九分满
第7步.
烤箱预热,180度30分钟
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