什锦乌冬面

什锦乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   乌冬面水煮一会撩起备用

2. 第2步.

   胡萝卜切丝过水，青红椒切丝、香菇切丝、火腿切丝备用。

3. 第3步.

   虾仁用料酒、适量盐、一点黑胡椒、淀粉、加适量水腌制10分钟

4. 第4步.

   锅倒入油至热，倒入虾仁稍微翻炒一会看到虾仁变色后盛出待用。

5. 第5步.

   锅倒入油，入胡萝卜丝、青红椒丝、香菇丝、火腿丝和虾仁煸炒。

6. 第6步.

   倒入乌冬面，加入黑胡椒酱适量蚝油和糖，炒均匀即可。