青笋烧鸡翅

青笋烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，胡萝卜和莴笋切滚刀。准备好葱姜蒜。

2. 第2步.

   鸡翅焯水

3. 第3步.

   锅中放油，待油7分热，放入鸡翅翻炒30秒。

4. 第4步.

   之后加入料酒和葱姜蒜，继续翻炒1分钟。

5. 第5步.

   然后加入胡萝卜和莴笋，炒一下。加水没过鸡翅，盖上盖子中火闷15分钟，开盖后，加入2勺盐和一勺糖（1勺大概就是1tsp）。盖盖子，再闷15分钟，之后开盖，大火收汁。