蜂蜜马德琳

蜂蜜马德琳的做法步骤

1. 第1步.

   1，蛋加入糖打散，打到糖化开蛋液浓稠

2. 第2步.

   2，泡打粉与低筋粉混合过筛，再加入1的蛋液中，用蛋抽搅拌均匀至无干粉。

3. 第3步.

   3，加入温热的融化的黄油。搅拌均匀

4. 第4步.

   4，加入蜂蜜（蜂蜜也可以略加温增加流动性，也容易混合）然后盖保鲜膜冷藏至少2小时。

5. 第5步.

   5，第二日，取出面糊，放置半小时回温（也可不回温，但略回温容易挤）装入裱花袋，挤入模具8分满

6. 第6步.

   6,230度预热烤箱充分后入炉（烤箱预热不充分就容易烤糊），烤约8分钟。见边缘见金黄即可 出炉略冷却一下下（刚出炉是玛德琳是略软），就可以扣出冷却。