黑胡椒火腿蛋炒饭

黑胡椒火腿蛋炒饭的做法
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黑胡椒火腿蛋炒饭的做法说明

10分钟即可搞定的早饭。
隔夜饭拿出来用鸡油或者黄油翻炒下就美味透顶!

黑胡椒火腿蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋4个
米饭2碗
火腿两大勺左右
适量
黑胡椒少许
美极鲜10滴
油或黄油三大勺

黑胡椒火腿蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    隔夜饭翻拌松软,鸡蛋蛋散,火腿切丁

  2. 第2步.

    热锅下油后,将米饭在锅中大火翻炒,直到粒粒裹上鸡油,饭粒干燥。

  3. 第3步.黑胡椒火腿蛋炒饭的做法步骤 第3步

    倒入打散的鸡蛋蛋液,不停翻炒,鸡蛋裹在米饭粒上。

  4. 第4步.黑胡椒火腿蛋炒饭的做法步骤 第4步

    倒入火腿丁以及其他作料。翻炒到米饭松软干燥即可出锅。

  5. 第5步.黑胡椒火腿蛋炒饭的做法步骤 第5步

    装盘,撒上黑胡椒,新的一天开始了!

小贴士

米饭用鸡油或者黄油炒,味道更浓郁。
炒饭过程需要不停掂锅,保证不会出现米饭结团的情况。
油不能过小或者过大,过小的话米饭容易成坨,也不容易松软干燥。过大吃起来油腻也不会太美味。

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