娃娃菜的药用价值很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜切条。
放入沸水中焯3分钟取出摆盘滤水。
取锅加入适量鸡汤，倒入玉米羹，煮沸.
加入调味料，慢慢煮至汤汁变得有点粘稠。
将汤汁淋在娃娃菜上。
汤汁可以稍微味道重点，因为菜在焯水时没有加入底味；切菜可以切得均匀点以便更快熟；因为玉米羹本身具有粘性，所以在不放过多鸡汤的情况下是可以通过煮制粘稠的。
