早餐吃白粥太单调了，那就做一道营养的香菇鸡肉粥吧。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉的香菇，加上鲜美滋补的鸡肉，心动了吗？一起来做饭吧。
鲜菇去蒂切片，鸡肉切丝（加胡椒粉和花生油腌制），鸡翅保留原只。
水烧开放入洗好的珍珠米大火煮开熬制20分钟。
倒入香菇、鸡翅、姜丝一起煮制，
最后加入鸡丝稍煮即可调味加入葱和香菜末。
鸡肉可以不需要去骨头，在家里做可以连骨头一起砍好然后稍微腌制，更加好吃入味；香菇切片或粒更出味，鸡翅比较难熟需要提早放下烹煮。
