韩式辣酱大勺大勺的卷边的鱿鱼起来配上红辣辣的酱料如此美艳 你真的能停下嘴吗^^
鱿鱼洗净切条或切块。 切块的话可以划格子,这样炒的时候就会卷起来。
鱿鱼加料酒、辣酱、一勺盐、一勺糖、姜末(一片),包上保鲜膜冷藏腌制两小时以上入味。蘑菇切片。
热锅加油煸炒生姜,加蘑菇煸炒出水,倒入腌制的鱿鱼(包括酱料),炒熟,加盐和黑胡椒调味。
出锅装盘。
腌制的时间长一点,就会更加入味一点。