这款曲奇是无意在@妍色 的微博上看到的,试验后是非常棒的方子,材料简单,做法也简单,奶油奶酪的加入让曲奇更加的醇香。夏天这个温暖的季节,不做曲奇,多辜负。
黄油,奶酪室温下软化,混合,加砂糖,打发至蓬松顺滑
加入鸡蛋,继续搅打
再加入朗姆酒,继续搅打
筛入面糊,搅拌均匀
烤箱180°,17分钟
不管是180° 16分钟的酥脆版的,还是17° 20分钟,微软版的,都非常好吃。可以尝试一下两个版本,不会后悔的