牛油果青酱两吃

牛油果青酱两吃的做法步骤

1. 第1步.

   牛油果剖开去核挖出果肉，鲜罗勒叶洗净，半个柠檬榨汁，以上材料连同松子仁及4-5瓣大蒜一起放进料理机搅拌，边打边加入橄榄油，打匀打滑成酱，最后加入盐及黑胡椒调味，放入密封容器冷藏。

2. 第2步.

   取1个西红柿，1／4只洋葱，1／4只黄色甜椒，切6mm左右碎丁（西红柿只留果肉部分，籽可以先吃掉！），1棵香菜切碎，加盐拌匀冷藏腌制3小时后，依口味加入步骤1的牛油果青酱，蘸墨西哥玉米片，搭配各种啤酒啊金汤力啊龙舌兰日出啊什么的，周末晚上泡电视最佳。

3. 第3步.

   之前剩的西红柿洋葱甜椒切条，大蒜拍烂切碎，加入盐、意大利混合香草及橄榄油，入烤箱230度上下管20分钟。同时烧开水加入盐及橄榄油煮螺旋面，煮制时间参考螺旋面包装袋上的标示。菜及面熟后装盘，1棵香菜切碎撒入，依口味加入步骤1的牛油果青酱拌匀，撒上帕马森芝士，搭配甜白或桃红葡萄酒，起泡的更佳。还用出去吃早午餐吗？