咖喱鱼排饭

咖喱鱼排饭的做法
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咖喱鱼排饭的做法说明

咖喱什么的,方便好吃,家里又刚好有一块鱼排

咖喱鱼排饭的食材和调料

龙利鱼1
咖喱块4块
土豆1
1
黄油适量

咖喱鱼排饭的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切块,炖不久的话最好切小块一点,洋葱切小块,鱼排切两大片

  2. 第2步.

    大块黄油融化,下洋葱、土豆煸炒,至洋葱透明,土豆略焦

  3. 第3步.

    加水或高汤,煮开后,下咖喱块,煮散后转小火炖

  4. 第4步.

    鱼排用纸巾擦干,双面撒上黑胡椒粉腌制一会

  5. 第5步.

    蛋液、水、淀粉调成面糊,鱼排先裹面糊,再裹一层面包糠,油炸至金黄

  6. 第6步.

    米饭,鱼排,再淋上咖喱,完成

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