青椒鸡丁

青椒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉用料酒，姜腌制一会，可以去腥，鸡肉更嫩滑

2. 第2步.

   然后把鸡肉切成丁，辣椒切好备用

3. 第3步.

   八角桂皮洗干净备用

4. 第4步.

   放油，放入姜、蒜、八角、桂皮炒香后放鸡肉爆炒

5. 第5步.

   然后放点料酒，再加水煮，放盐

6. 第6步.

   还剩点汤时，放入青椒，一起煮

7. 第7步.

   收汁盛出，美味的青椒鸡丁大功告成