必胜客芝士条

必胜客芝士条的做法
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必胜客芝士条的做法说明

纯芝士pizza,马苏里拉芝士控必备O(∩_∩)O~~
以下材料为一人份芝士条(如图)

必胜客芝士条的食材和调料

马苏里拉芝士150g以上
中筋面粉120g
60g
番茄酱2勺(按个人口味)
炼乳2勺(按个人口味)
15g
酵母2g

必胜客芝士条的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母+糖+面粉+水 混合均匀,揉至面团光滑 室温发酵至原来的两倍大。

  2. 第2步.

    发酵好的面团揉搓均匀,排出面团内空气,滚圆,继续发酵至原来的两倍大

  3. 第3步.

    将发酵好的面团用擀面杖推平,做pizza状。用叉子在饼皮上刺满小孔。

  4. 第4步.

    在刺满小孔的饼皮上涂满炼乳+番茄酱。喜甜的多放。这决定了整个芝士条的口味

  5. 第5步.

    铺满马苏里拉芝士。芝士必须铺满至看不见饼皮的程度。此时烤箱200°预热5分钟

  6. 第6步.

    把做好的芝士条放入烤箱,200°上下火烤15分钟。至芝士呈金黄色即可取出

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