色泽对比鲜明,口感互补,造型可爱!
脆皮肠切花刀,六瓣比较难,切四瓣也可。
热油,入切好的脆皮肠微炒,呈花状爆开盛出装盘。
烧水,加少许盐,水开入西兰花焯熟盛出装盘。
几乎没有注意事项啦!刀工和火候把握好即可~