蚝油焖春笋

蚝油焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   将春笋切成条状，用开水焯一下去掉涩味。葱姜蒜切成末备用

2. 第2步.

   锅中放入底油，爆香葱姜末。放入两勺蚝油煸炒后倒入小半碗温水。

3. 第3步.

   放入焯好的笋条，中小火炖制约3分钟直至收汁

4. 第4步.

   放入蒜末，出锅