牛肉圆白菜

牛肉圆白菜的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切丝，切段纹路，圆白菜水里泡干净撕成片；

2. 第2步.

   牛肉丝用一些盐耗油料酒拌匀码个半小时；

3. 第3步.

   热锅下油，油比平常炒菜多点，下牛肉丝翻炒断生，大概8分熟就行，盛出；

4. 第4步.

   剩下的油不用倒出，下蒜片和圆白菜炒个1分钟；

5. 第5步.

   倒入牛肉丝翻炒，下点盐喷点料酒翻炒，下点水再翻炒1分钟汤收的差不多关火放点味精出锅；

6. 第6步.

   开吃