一道简单的开胃下饭菜，老少皆宜。特别是早餐配稀饭，或者拌面条都很好吃。
鸡胸肉切细丁放入碗中备用，加入少许豌豆淀粉（会让鸡肉更细嫩）
锅子烧热，放入适量橄榄油，下鸡丁，炒至变色
加入玉米粒翻炒，炒至鸡肉偏黄时加入芽菜翻炒均匀（芽菜本身比较咸，出锅是一般就不需要再放盐巴了），装盘，ok
