桂圆补气血、安神促眠;红枣对于产后滋补有良好的食疗作用;黑豆姜糖健脾暖胃、驱风避寒。客家人喜欢用此三物煎煮代水饮用,对新妈咪和宝宝的脾胃,都有一定的保健作用。姜糖,在这里买得到:http://joyho.taobao.com/
红枣、桂圆冼净备用。
将清水煮沸后,加入红枣、桂圆,中火煎煮5分钟。
加入姜糖,小火煎煮约10分钟即可。
1、为了丰富口感,可加放少许花生。2、姜糖本身不是很甜,可根据甜味喜好,增放少许冰糖。3、汤中金黄色颗粒为姜末。