月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白

月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法
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月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法说明

活血驱寒的手造姜糖,特别适合月子期间,或者女生服用,可以起到补气养血、补充蛋白质的作用。

姜糖在这里买得到:http://joyho.taobao.com/

月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的食材和调料

鸡蛋2枚
25克

月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法步骤

  1. 第1步.月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法步骤 第1步

    锅中倒入适量清水,烧开后放入姜糖,沸腾后小火煎煮5分钟。

  2. 第2步.月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法步骤 第2步

    将煮好的姜糖倒入碗中,并打入两枚鸡蛋。

  3. 第3步.月子餐:古法姜糖鸡蛋汤,营养高蛋白的做法步骤 第3步

    放入锅中隔水蒸煮约10分钟即可。

小贴士

1、可以在备料当中加放少许红枣,起到补血的功效。
2、姜糖本身不是很甜,可根据甜味喜好,增放少许冰糖。
3、汤中金黄色颗粒为姜末,不影响食用。

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