活血驱寒的手造姜糖,特别适合月子期间,或者女生服用,可以起到补气养血、补充蛋白质的作用。姜糖在这里买得到:http://joyho.taobao.com/
锅中倒入适量清水,烧开后放入姜糖,沸腾后小火煎煮5分钟。
将煮好的姜糖倒入碗中,并打入两枚鸡蛋。
放入锅中隔水蒸煮约10分钟即可。
1、可以在备料当中加放少许红枣,起到补血的功效。2、姜糖本身不是很甜,可根据甜味喜好,增放少许冰糖。3、汤中金黄色颗粒为姜末,不影响食用。