彩椒牛柳

彩椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊切成条，用料酒 、黑胡椒粉、淀粉 、生抽、 油 腌制20 分钟。

2. 第2步.

   彩椒 、洋葱切成条状。

3. 第3步.

   热锅凉油下牛里脊煸至变色捞起。

4. 第4步.

   锅里留底油，放洋葱，煸至洋葱变软。加彩椒。

5. 第5步.

   稍微煸炒后加牛柳。加生抽、盐、糖，出锅前加黑胡椒。