凉水加入鸡蛋煮熟,切好葱花,紫菜片卷起剪成丝,鸡肉肠均匀切成片。备用。
水煮开后加入盐,倒入乌冬,煮两到三分钟即可。
把准备好的材料加入,倒入煮面的水,再加入少许香油,花生油。
用剩下的番茄可以做糖渍番茄。