素鸡，很好听的名字，很清爽的口感，以素仿荤，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。
这道糖醋素鸡，酸甜口味的素食在口感上丝毫不逊色于肉类，一样浓香诱人，却更多了几分清爽。配上一碗米饭，怎一个爽字了得。
准备素鸡300克、青红椒各半个、米醋1大勺、 生抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺。
素鸡切滚刀块、青红椒切丝。
将素鸡块和青红椒放入自动锅中。
调入米醋、生抽，拌匀。
调入盐、糖，拌匀后，盖上锅盖。
按下烹饪锅【锅仔】键，启动自动烹饪程序。待烹饪结束时，盛入盘中即可。
通过这样的步骤图，相信大家也了解这样的制作过程不复杂吧？材料准备好，半小时内就能做成功，做这道菜一定要注意火候哦，亲！
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