咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐

咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐的做法
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咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐的做法说明

营养又美味的爱心早餐来啦,昨天奶奶腰受伤了,一直辛苦的她一下子病倒了,我也想好好照顾她,于是便做了一顿爱心早餐,天下的孝顺子女们也来亲手为家人做这样一顿美味又简单的美食吧!

咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐的食材和调料

西红柿2个
土豆1个
奶酪2片
咖喱粉5克
淀粉3克
鸡蛋3个
适量
适量
5克
料酒半勺
酱油半勺

咖喱土豆芝士番茄厚蛋烧爱心早餐的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入料酒酱油搅匀

  2. 第2步.

    用刷子在锅底涂油,小火,导入六分之一蛋液,摇匀,待稍成皮,对折

  3. 第3步.

    再在另一边涂油,倒入部分蛋液,再反折,如此反复直到煎完

  4. 第4步.

    土豆切丝或块,放入锅中先翻炒,加入咖喱粉,加入水,最后用温水和淀粉,倒入,转大火收汁

  5. 第5步.

    倒在厚蛋烧上

  6. 第6步.

    番茄洗净,去屁股,放入锅中,再放入只是翻炒,后加少许水

  7. 第7步.

    乘出摆盘

小贴士

做厚蛋烧时一定不要一次到太多不然口感不好,另外一定要用小火,不然就是糊蛋烧了

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