盐渍樱花冻

盐渍樱花冻的做法
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盐渍樱花冻的做法说明

本来做完成品感觉他是偶像派 只是外表好看
咸甜的口感是不是很暧昧哈哈
可是朋友说好呲 ( `・ω・´ )于是信心大增
我照相无能 图片用了朋友ins的图哈哈哈 via折叔叔

盐渍樱花冻的食材和调料

盐渍樱花每100ml用量2-4朵
80°开400ml(4个布丁瓶的量)
吉利丁粉15g
蜂蜜可以不加

盐渍樱花冻的做法步骤

  1. 第1步.

    砂糖,蜂蜜加水煮至化开

  2. 第2步.

    吉利丁粉凉开水化开 糊状无颗粒最为理想

  3. 第3步.

    将化开的吉利丁粉加入步骤1中

  4. 第4步.

    将樱花加入水中

  5. 第5步.盐渍樱花冻的做法步骤 第5步

    装瓶冰箱保鲜层冷冻2个小时以上

小贴士

花酱贴心的说:
1.樱花是用盐腌渍 有点咸 可先过水冲掉一些盐分
2.樱花切勿用力搅拌
3.完成步骤4后可以泡一会再装瓶 味道会更浓(´,,•ω•,,`)
4.吃的时候加一点蜂蜜味道也不错啊哈

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