干烧酒酿虾

干烧酒酿虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料~虾去须，去除虾线~

2. 第2步.

   热锅冷油下姜片，把肉末炒到变色盛出备用

3. 第3步.

   热锅下油，下姜片，倒入虾炒制变色，喷少量料酒盛出

4. 第4步.

   热锅热油，下入蒜茸、姜末、葱末爆香，下炒熟的肉糜和酒酿，翻炒一下，加入少许老抽、生抽、蚝油、糖、盐、少许醋，最后加少量水

5. 第5步.

   调味好以后放入虾，开中火焖烧15分钟，让虾入味

6. 第6步.

   大伙收汁，勾芡，稍微厚一点，出锅摆盘

7. 第7步.

   淋上酱汁，撒上葱花，酸甜可口的干烧酒酿虾就完成了~~·谁吃谁知道~~~