这是一款好吃的凉面。
准备一些新鲜的碱面。
水煮沸之后加入面条。
1分钟左右的时候捞出面条,不要煮得太久,面是偏硬的,把水倒出。
拌入香油,搅拌。
使面条根根分明。
加入辣椒油,鸡精,盐,醋,酱油,糖,蒜。
撒上葱花。
葱最后放入调料,不然会有股大葱味儿。油要和匀,面条不能打结。