可乐盐煎鸡翅

可乐盐煎鸡翅的做法
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可乐盐煎鸡翅的做法说明

去超市买了鸡翅,想做盐煎鸡翅和可乐鸡翅,头天做了盐煎鸡翅,味道很不错。留了些鸡翅准备第二天做可乐鸡翅,看到锅里可乐收得差不多的时候试了下味道,恩,觉得不是很好吃,估计小朋友会喜欢,于是果断改良,当当当,可乐盐煎鸡翅出炉咯。
可乐鸡翅是照着乐做菜里面无油版可乐鸡翅做的,盐煎鸡翅也是乐做菜里面的菜谱,为了更加直观,鄙人在这里重新描述下可乐盐煎鸡翅的用料和做法。

可乐盐煎鸡翅的食材和调料

鸡翅
酱油可有可不有,如果有的话只需要一点点
可口可乐
孜然
辣椒

可乐盐煎鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    清洗鸡翅,并划痕(无需腌制鸡翅)

  2. 第2步.

    在锅中放入鸡翅翻炒,无水无油

  3. 第3步.

    在鸡翅变色时放入一点点酱油,翻炒染色。(不喜酱油的童鞋可以不放酱油)

  4. 第4步.

    倒入可乐,没过鸡翅表面即可。翻炒几下盖上锅盖焖,焖一会又翻炒几下,如此反复直到可乐收完汁。

  5. 第5步.

    撒点盐,盐的份量按个人喜好添加。翻炒

  6. 第6步.

    撒上孜然然后翻炒。个人喜欢孜然口味所以孜然就多多益善。

  7. 第7步.

    如果喜欢辣椒的同学在此刻可以撒点辣椒粉并翻炒。

  8. 第8步.

    撒入葱花翻炒一下,出锅摆盘。在鸡翅上面继续撒点生葱花装饰。

  9. 第9步.

    最后好好享用可乐盐煎鸡翅吧。

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