吃不下饭的苦夏天气最是悲催。换个口味吃吃煎饺，就来个牛肉洋葱吧。牛肉和洋葱绝对是绝配。微辣的洋葱混合牛肉的鲜香，加点饺子醋绝了。拍个黄瓜，再来碗汤。
牛肉用料理机打碎上劲，洋葱切碎后和牛肉混合，注意朝一个方向混合上劲。
加入生抽，料酒去腥，盐调味。
饺子皮偷懒是买回来的，包成圆宝型下锅煎至金黄就可以。
