全部材料合影
鸡胸肉(厚度0.5-1厘米左右较合适,太厚不容易熟哦)两面划几刀,待用
锅内小火融化黄油
加适量椒盐、香草
入鸡胸肉,再撒一点椒盐和香草
煎至略有一点金黄,反面也煎至略有一点金黄,起锅装盘,锅里剩下的油汁煎几片香菇或别的蔬菜,和汁水一起淋在鸡胸肉上
撒一点香芹
鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉,片的薄一点,很容易熟的,不要煎太久哦,柴了就不好吃了,嫩嫩的多汁才好吃。