拿到什么煮什么的大酱汤

拿到什么煮什么的大酱汤的做法
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拿到什么煮什么的大酱汤的做法说明

剩菜杂烩版大酱汤,无章法无流派做法。。。冰箱里翻出头天剩的豆腐汤+冰箱里拿到什么就煮什么的蔬菜+大酱辣椒酱=看起来美好吃起来好美的大!酱!汤!

拿到什么煮什么的大酱汤的食材和调料

豆腐
大酱
辣椒
白萝卜
辣椒
香菇
鱿鱼须
小洋

拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第1步

    白萝卜、小洋葱、大葱切片,红辣椒切段

  2. 第2步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第2步

    鱿鱼须洗净切段

  3. 第3步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第3步

    滚水下鱿鱼须焯水2分钟捞起

  4. 第4步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第4步

    把豆腐汤倒入石锅煮开(原版的做法是用淘米水当汤底,煮开后再依次放入各种食材)

  5. 第5步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第5步

    往汤里加酱料。大酱+辣椒酱(大酱家乐福就有卖,没有的话请奔向万能的淘宝。买到甜辣酱的话就直接放,普通辣椒酱就加少许糖)二者比例2:1,看个人口味

  6. 第6步.拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第6步

    汤底煮开后放入白萝卜、小洋葱、大葱、红辣椒、鱿鱼须(食材不限制,冰箱有什么煮什么,好厨师不受制于食材^___^)出锅撒大葱,上桌~~~~

小贴士

大酱本身就有咸味,所以不用放其他调料哈~当然,重口味另当别论论论论论~~~~~

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